Nieuwsbrief van YourCakeShop Februari 2011 Aan nieuwsbrief-lezers van YourCakeShop, Ter informatie: Yourcakeshop is 26 januari tot 4 februari gesloten ivm vakantie. U kunt wel alvast uw bestelling plaatsen in deze periode. De YSC Voorraad Shop is open tot 30 januari. Nieuw in het assortiment: YourCakeShop heeft haar assortiment uitgebreid met uitstekers van Stephen Benison Cel Products, Patchwork Cutters en Hawthorn Hill: Cutters and Veiners all in one. Deze prachtige sierlijke uitstekers zijn aan twee kanten te gebruiken voor de mooiste creaties.                    FunCakes Fondant Glazuur Wit 1 kg YourCakeShop heeft weer fondant glazuur in haar assortiment van bekende merk Funcakes. Met deze FunCakes fondant glazuur of  'smelt fondant' voorzie je je cupcakes van een mooie laag hagelwitte glans glazuur met een 'beet' (hard uit). Het glazuur werkt heel eenvoudig, klein beetje water erbij, even in de magnetron en je kunt je cakejes gaan indopen. Het droogt goed op, geeft een prachtige glans en is eenvoudig te kleuren of te voorzien van een smaakje met wat smaakstof. Uiteraard kun je de fondant glazuur ook gebruiken voor taarten en het is ook eenvoudig te gebruiken nog wat accenten aan te brengen d.m.v. een spuitzak. De hoeveelheid van 1 emmertje 1 kg is voldoende voor ca. 60 cupcakes. Ter introductie zal de fondant glazuur in februari in de aanbieding zijn.   Embossers & Veiners. YourCakeShop verkoop vanaf nu ook een aantal emblossers sets en veiners. Het hele assortiment vindt u natuurlijk in de webshop maar hier alvast een kleine indruk.          De aanbiedingen voor de maand Februari.  FunCakes Fondant Glazuur Wit 1 kg                                    Maand-aanbieding van €7.50 voor €6.95  FunCakes Marsepein Blank 1:3 Rolkwaliteit -1kg                                    Maand-aanbieding van €7.50 voor €6.75   FunCakes Mix voor Chocolade Biscuit 1 kg                                     Maand-aanbieding van €4.75 voor €4.25  PME Deep Heart Cake Pan 20 x 7,5cm                                     Maandaanbieding van €17.25 voor €15.50  Wilton Performance Pans® Hearts Pan Set/4                                     Maand-aanbieding van €37.50 voor €32.50   FI Molds Heart 3 set/30                                      Maand-aanbieding van €18.50 voor €17.00   Baking cup Zebra zwart/wit 50x35 mm (house of Marie)                                      Maand-aanbieding van €3.25 voor €3.00   JEM Smoother set/2                                     Maandaanbieding van €7.95 voor €6.00 Tip van deze maand Deze maand geen website als tip, maar een recept. Elise een vaste kant van YourCakeShop heeft deze prachtige cupcakes met lekker toef gemaakt. En zij wil haar recept voor de toef met ons delen. Wat opvalt is dat het een hele mooie structuur is. Volop mogelijkheden om met een smaakstof je eigen smaakt te bepalen natuurlijk te kleuren. Recept voor een mascarponecreme toef voor bijvoorbeeld op een cupcake Meng de volgende ingediënten goed door elkaar met een mixer: 250gr. mascarpone 150gr. roomboter 300gr. poedersuiker 100gr. botercrememix 100gr. icingmix Als de creme een mooie gladde structuur heeft kan je naar smaak een smaakstof toevoegen. Door het toevoegen van een kleurstof krijg je een mooie gekeurde toef. En nu smullen maar :-) Hier 3 voorbeelden door Elise gemaakt.       Heb jij een mooie site gezien, of een duidelijke how to do op het gebied van taartendecoratie? Mail deze tip dat naar YourCakeShop en misschien sta jouw tip in de volgende nieuwsbrief. In prijs verlaagt. In de nieuwsbrief van januari 2011 is al vermeld dat funcakes fondant in prijs verlaagd is. Maar inmiddels zijn er meer producten in prijs verlaagd zoals Regalice fondant, kleurstoffen en materialen. Helaas door grondstof prijsstijgingen (o.a. meel, cacao), zijn er enkele artikelen in prijs verhoogd.  YourCakeShop Hyves en Creatie's van klanten. YourCakeShop is trouwens erg benieuwd naar jullie taart, cupcake en koekjes creaties. En natuurlijk in februari in het bijzonder naar jullie valentijnscreaties. Zoals jullie weten kan je je creatie mailen naar YourCakeShop en dan komt deze op de site. Maar je kunt nu ook je foto plaatsen op de hyves van YourCakeShop. En regelmatig worden en wedstrijden gehouden waameer je een kleine prijs kan winnen met je creatie. De hyves heeft inmiddels al ruim 500 vrienden en de eerste creaties zijn geplaatst. Erg leuk om zo ideeën uit te wisselen en op de hoogte te blijven van de laatste nieuwtjes. Nieuwsgierig geworden? neem dan zelf een kijkje. http://yourcakeshop.hyves.nl/ Dit was de nieuwsbrief voor deze maand. Met vriendelijke groet, YourCakeShop